0 In Essen/ Gesundes & Mitbringsel

Grillen Vegan – super leckerer und schneller Kartoffelsalat

 

Zugegeben: die Grill-Saison ist schon fast vorbei, aber eben noch nicht ganz.
Sicher kennt ihr das, man ist zum Grillen eingeladen und möchte gerne was leckeres beisteuern, hat aber kaum Zeit. Dieser Kartoffelsalat geht echt fix (mal abgesehen vom Kartoffeln kochen und schälen) und vegan ist er obendrein, was beim grillen ja eine Seltenheit ist.

 

Du brauchst:

1 Tasse Tellerlinsen

3 Frühlingszwiebeln

Ca 8 Kartoffeln mittlere Größe 

Weißwein-Essig

Olivenöl

Salz und Pfeffer

Kartoffeln kochen und dann pellen. Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden. Während des Pellens  Linsen kochen. 

Zwiebeln zu Kartoffeln geben und mit ordentlich viel ( mind 3 EL) Essig anmachen und rühren.

  

Kurz ziehen lassen. Heiße Linsen mit Essig abschrecken und zu den Kartoffeln geben. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinern -Fertig ist der vegane Linsen-Kartoffelsalat ! Schmeckt warm und kalt.

  
Los kann es gehen mit dem Grillen. Übrignes hier auf dem Grill: die vegetarsichen Grillwürstchen von Alnatura.

   
  

Sure the barbecue season is almost over , but not quite .
Surely you know the one is to Grilling invited and would like to contribute something delicious , but hardly has time . This potato is really fix ( apart from the potatoes to cook and peel ) and vegan he is on top of that , what the grill is a rarity indeed .
You need:

1 cup Lentils

3 spring onions

Ca 8 potatoes medium size

White wine vinegar

olive oil

Salt and pepper

potato to cook and then peel . Spring onions and chop . Cook lentils. During Pellens . 

Give and tidy with plenty of (at least 3 tablespoons ) to turn on and stir vinegar, onions & potato.

Let short . Hot lentils with vinegar deter and add to the potatoes . With olive oil , salt and pepper refine -ready is the  vegan lentil potato salad. Tastes hot and cold.

  
 

Kartoffelsalat vegan
Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Total Time
45 min
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Total Time
45 min
Ingredients
  1. 1 Tasse Tellerlinsen
  2. 3 Frühlingszwiebeln
  3. Ca 8 Kartoffeln mittlere Größe
  4. Weißwein-Essig
  5. Olivenöl
  6. Salz und Pfeffer
  7. .
Instructions
  1. Kartoffeln kochen und dann pellen. Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden. Während des Pellens die Linsen kochen.
  2. Zwiebeln zu den gepellten Kartoffeln geben und mit ordentlich viel ( mind 3 EL) Essig anmachen und rühren.Ziehen lassen. Heiße Linsen mit Essig abschrecken und zu den Kartoffeln geben. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinern - Fertig ist der vegane Linsen-Kartoffelsalat
Notes
  1. 120g Kalorien 31g Protein 1g Fett 89g netto Kohlenhydrate
Kats Home and Travel - Healthy Lifestyle Blogazine https://www.cattivakat.com/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Translate »