Zugegeben: die Grill-Saison ist schon fast vorbei, aber eben noch nicht ganz.
Sicher kennt ihr das, man ist zum Grillen eingeladen und möchte gerne was leckeres beisteuern, hat aber kaum Zeit. Dieser Kartoffelsalat geht echt fix (mal abgesehen vom Kartoffeln kochen und schälen) und vegan ist er obendrein, was beim grillen ja eine Seltenheit ist.
Du brauchst:
1 Tasse Tellerlinsen
3 Frühlingszwiebeln
Ca 8 Kartoffeln mittlere Größe
Weißwein-Essig
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Kartoffeln kochen und dann pellen. Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden. Während des Pellens Linsen kochen.
Zwiebeln zu Kartoffeln geben und mit ordentlich viel ( mind 3 EL) Essig anmachen und rühren.
Kurz ziehen lassen. Heiße Linsen mit Essig abschrecken und zu den Kartoffeln geben. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinern -Fertig ist der vegane Linsen-Kartoffelsalat ! Schmeckt warm und kalt.
Los kann es gehen mit dem Grillen. Übrignes hier auf dem Grill: die vegetarsichen Grillwürstchen von Alnatura.
Sure the barbecue season is almost over , but not quite .
Surely you know the one is to Grilling invited and would like to contribute something delicious , but hardly has time . This potato is really fix ( apart from the potatoes to cook and peel ) and vegan he is on top of that , what the grill is a rarity indeed .
You need:
1 cup Lentils
3 spring onions
Ca 8 potatoes medium size
White wine vinegar
olive oil
Salt and pepper
potato to cook and then peel . Spring onions and chop . Cook lentils. During Pellens .
Give and tidy with plenty of (at least 3 tablespoons ) to turn on and stir vinegar, onions & potato.
Let short . Hot lentils with vinegar deter and add to the potatoes . With olive oil , salt and pepper refine -ready is the vegan lentil potato salad. Tastes hot and cold.
- 1 Tasse Tellerlinsen
- 3 Frühlingszwiebeln
- Ca 8 Kartoffeln mittlere Größe
- Weißwein-Essig
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- .
- Kartoffeln kochen und dann pellen. Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden. Während des Pellens die Linsen kochen.
- Zwiebeln zu den gepellten Kartoffeln geben und mit ordentlich viel ( mind 3 EL) Essig anmachen und rühren.Ziehen lassen. Heiße Linsen mit Essig abschrecken und zu den Kartoffeln geben. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinern - Fertig ist der vegane Linsen-Kartoffelsalat
- 120g Kalorien 31g Protein 1g Fett 89g netto Kohlenhydrate
