0 In Allgemein/ Food

Rezept mit Fotos für Gebrannte Mandeln

Rezept für Gebrannte Mandeln selber machen in 7 Schritten/ Make your own German Toffee Almonds

Zutaten:

  • ca 200 g Mandeln mit Schale/ Almonds with shell
  • ca 200 g Zucker /sugar
  • Esslöffel Vanille Zucker/ Vanilla Sugar
  • Teelöffel Zimt/ tsp cinnamon
  • 100 ml Wasser/ Water
  • Backpapier/ Backing paper

Schritte/ Steps:

  1. Zucker, Zimt, Vanillezucker mischen/ Mix the sugars and the cinnamon
  2. Zuckermischung mit Wasser aufkochen/ boil up the sugarmix in the water. Mandeln dazu geben/ Put the Almonds in the pot
  3. Eine ganze Zeit unter Rühren kochen/ let it cook a while during agitate
  4. Irgendwann sehen die Mandeln so aus wie auf Foto 4 – manche mögen sie so lieber! Ich würde weiter rühren ;-)/ After about 10 Minutes the almonds look like they do on image 4. Some peope like them like that. But I woud keep on stirring. Till they look on image 5
  5. So sehen die gebrannten Mandeln gut aus
  6. karamellisierte gebrannte Mandel auf Backpapier schütten/ Give the Toffee Almonds on the backing paper.
  7. Trenne sie wenn sie kälter sind mit zwei Gabeln/ seperate them with forks

FERTIG – Enjoy your own Toffee Almonds

 Tipp: Den Zuckerrest im Topf aufkochen und als selbstgemachten Karamellsirup verwenden!

Cook the sugar which is left in the pot with water and make your own handmade Toffee-Sirup

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Translate »