Eine vegane Torte backen ist genauso leicht oder auch schwer wie eine normale Torte. Ich habe mich für eine Wickeltorte entschieden, die wird schön hoch und sieht daher auch besonders toll aus.
Last Minute Weihnachtsgeschenk – Schokoladen-Weihnachtslikör vegan
Bei den Schwiegereltern zu Weihnachten eingeladen und einfach keine Idee für ein schönes Mitbringsel, passend zur kalten Jahreszeit? Wie wäre es mit einem selbstgemachten veganer Schokoladen-Likör?!? Das geht ganz einfach und bringt jede Weihnachtsgesellschaft in Schwung 😉 Und hier ist das Rezept für den veganen Schokolikör zum Fest.
Schoko Trüffel selber machen
Schokoladen-Pralinen-Trüffel selber machen
Bald haben wir Weihnachtsfeier. Zu diesem Anlass wird gewichtelt und jeder bringt etwas Kleines mit. Ich werde selbstgemachte SChoko-Pralinen verschenken 🙂 Die sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken natürlich auch suuuper lecker.
Was braucht man für die Schoko-Trüffel:
Grundmasse:
- 300 gr Zartbitterschokolade (gute lohnt sich)
- 250 gr weiche Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 gr Puderzucker
Zum Verfeinern:
- Chili
- Mandeln (gehackt oder gemahlen)
- Pistazien
- Kokusraspeln
- Orangenschale (Biomarkt)
- Kakao
Schokolade hacken
Dann die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Den Puderzucker und Vanillezucker und Butter dazu geben. Gut rühren und dann kalt stellen. Am besten gute 3 Stunden. Bis die Masse fester ist.
und zu Kugeln formen, dabei wird die Masse wieder weicher.
Die Kugeln in dem Pulver Deiner Wahl (oder allen) wälzen. Bei manchen ist es sinnvolle die Zutat “dran zu pappen”.
FERTIG
CAT CAKE – glutenfrei Bananen Muffin
u Der nette Gemüsehändler von nebenan hat mir einen Haufen Bananen geschenkt! 🙂 Total nett, aber was damit tun?? Rezept?? Hier lang / How to bake: 2 große oder 3 kleine Banane(n) 250 g Dinkelmehl 1 TL Backpulver 1 TL Zimt 1 Brise Ingwerpulver 2 EL Schokopulver 1 TL Natron 1 Ei 125 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 80 ml …