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Kochen mit Esskastanien – zum Beispiel Maronen-Pilz Ravioli

  Außer der Rosskastanie, die vor meinem Haus steht und aus der man zum Beispiel Waschmittel machen kann,  gibt ja auch noch die Esskastanie. Leider findet man diese hier in unseren nördlichen Gefilden eher selten. Das ist schade, aber wer das Glück hat südlicher zu wohnen, zum Beispiel im Schwarzwald, der findet die stacheligen Früchte …

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