Edlen Essig selber machen. Ganz einfach.
Wie man mit einem ganz einfachen Trick und Zutaten aus dem Garten einen edlen Essig selber macht, den man auch toll verschenken kann.
Zutaten:
- Essig weißen Balsamico oder Apfelessig/ white Balsamico or Applevinegar
- Ingwer/ginger
- chili
- Lemonenschale/lemon zest
- saubere Flasche/clean bottle
Lemonenhaut entfernen – cut the lemon zest
Ingwer schneiden/ cut the ginger
Cut chili pepper and remove the seeds
put it all in a clean bottle – alles in die saubere Flasche tun. make the hot vinegar – den Essig erhitzen, kurz aufkochen. Und dann den Essig in die Flasche füllen.
mind. 2 Wochen ziehen lassen, am besten ans Fenster stellen. Schnell verbrauchen oder vor dem Gebrauch abseihen./ put the bottle of vinegar on a sunny window sill. Wait at least 2 weeks until you taste the best vinegar ever 😉 Strain or use fast.
selbstgemachtes Öl zum Essig gibt es hier
Du hättest es gerne eine Nummer härter?? Wie wäre es mit Ingwerschnaps?? Dann hier lang
