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Ingwer-Chili-Essig selber machen – How to make a delicious vinegar

Edlen Essig selber machen. Ganz einfach.

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Wie man mit einem ganz einfachen Trick und Zutaten aus dem Garten einen edlen Essig selber macht, den man auch toll verschenken kann.

Zutaten:

  • Essig weißen Balsamico oder Apfelessig/ white Balsamico or Applevinegar
  • Ingwer/ginger
  • chili
  • Lemonenschale/lemon zest
  • saubere Flasche/clean bottle

Lemonenhaut entfernen – cut the lemon zest

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Ingwer schneiden/ cut the ginger

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Cut chili pepper and remove the seeds

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put it all in a clean bottle – alles in die saubere Flasche tun. make the hot vinegar – den Essig erhitzen, kurz aufkochen. Und dann den Essig in die Flasche füllen.

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mind. 2 Wochen ziehen lassen, am besten ans Fenster stellen. Schnell verbrauchen oder vor dem Gebrauch abseihen./ put the bottle of vinegar on a sunny window sill. Wait at least 2 weeks until you taste the best vinegar ever 😉 Strain or use fast.

selbstgemachtes Öl zum Essig gibt es hier

Du hättest es gerne eine Nummer härter?? Wie wäre es mit Ingwerschnaps?? Dann hier lang

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