Es ist wieder soweit, Halloween steht vor der Tür. Es ist Gruuuuuuuusel-Zeit. Und zu Halloween kann man nicht nur einen Kürbis aushöhlen oder ein leckeres Kürbis-Essen kochen, so wie ich letztes Jahr, zu Halloween gibt es bekanntlich auch Süßes oder Saures!
Mandeln und Kuchen aus Mallorca (Mallorca Teil 3)
Mallorca ist berühmt für seine blühenden Mandelbäume im Frühjahr. Und diese wiederum werden Spätsommer geerntet. Leider können die Mallorquiner mittlerweile nicht mehr wirklich von ihrer Mandelernte leben, da der Kilopreis in den letzten 15 Jahren extrem gesunken ist. Viele Bäume werden daher gar nicht mehr abgeerntet. Traditionell werden die Mandeln mit einem speziellen Traktor wortwörtlich abgeschüttelt. …
Horror Halloween Cake – lecker Spinnenkuchen
Kleiner Horror Kuchen
150g Mehl oder Dinkel /Wheat or Spelt
100 g Zucker /Sugar
100 g Milch/ Milk
100g Öl oder Butter / Oil or butter
1 El Cappuccino Pulver (instant)/ Cappuccino Pouder
2 Eier / Eggs
1 Tsp Backpulver/baking pouder
1 packet Vanilliezucker/ Vanilesugar
1 EL Mandel gemahlen/ground almonds
50 g Zartbitterschokolade/ chocolate
Schokoschrift Farbe oder Kuvertüre in weiß und dunkel
Für “aufgeschlitzten” Kuchen rote Lebensmittelfarbe
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