Weihnachtszeit ist Backzeit – Adventskalender Gewinnspiel vegane Rezepte für veganen Strudel mit Birnen und Granatapfel, sowie vegane Plunderteilchen.
Gastbeitrag: veganes Rezept für Kirsch-Crumble-Muffins
Hallo ihr Lieben,ich bin Kira von Sinngestoeber und darf heute auf diesem wunderbaren Blog zu Gast sein. Natürlich habe ich euch auch etwas mitgebracht! Und zwar ein super leckeres Rezept für vegane Kirsch-Crumble-Muffins. Ich bin gespannt, wie ihr sie findet!
Vegane Erdbeercreme Torte mit Schokoladen-Rosmarin Topping
Eine vegane Torte backen ist genauso leicht oder auch schwer wie eine normale Torte. Ich habe mich für eine Wickeltorte entschieden, die wird schön hoch und sieht daher auch besonders toll aus.
Rezept für vegane Horror Muffins
Es ist wieder soweit, Halloween steht vor der Tür. Es ist Gruuuuuuuusel-Zeit. Und zu Halloween kann man nicht nur einen Kürbis aushöhlen oder ein leckeres Kürbis-Essen kochen, so wie ich letztes Jahr, zu Halloween gibt es bekanntlich auch Süßes oder Saures!
Mandeln und Kuchen aus Mallorca (Mallorca Teil 3)
Mallorca ist berühmt für seine blühenden Mandelbäume im Frühjahr. Und diese wiederum werden Spätsommer geerntet. Leider können die Mallorquiner mittlerweile nicht mehr wirklich von ihrer Mandelernte leben, da der Kilopreis in den letzten 15 Jahren extrem gesunken ist. Viele Bäume werden daher gar nicht mehr abgeerntet. Traditionell werden die Mandeln mit einem speziellen Traktor wortwörtlich abgeschüttelt. …
BACKMISCHUNG für Karamell-Schokoladenmuffins SELBER MACHEN
Backmischung im Glas zum Verschenken So machst Du eine lecker Backmischung im Glas zum verschenken. Mit Karamellsirup und Schokolade Das Glas sollte 0,5 l fassen.
Cappuccino Stern Kekse
Pimp den Zimt – leckere Cappuccino Sterne – Weihnachtsgebäck mit Kick Jeder kennt sie, fast jeder mag sie: Zimtsterne. Doch irgendwie ja auch langweilig, immer das gleiche zu backen. Mein Vorschlag pimpt Eure Zimtsterne doch mal mit Kaffee! Ihr werdet begeistert sein! Und so gehen die leckeren Cappuccino-Sterne: 190 g Puderzucker 100 g Mandel(n), gemahlen 200 g Nüsse,gemahlen 2 Eiweiß / …
Schoko Trüffel selber machen
Schokoladen-Pralinen-Trüffel selber machen
Bald haben wir Weihnachtsfeier. Zu diesem Anlass wird gewichtelt und jeder bringt etwas Kleines mit. Ich werde selbstgemachte SChoko-Pralinen verschenken 🙂 Die sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken natürlich auch suuuper lecker.
Was braucht man für die Schoko-Trüffel:
Grundmasse:
- 300 gr Zartbitterschokolade (gute lohnt sich)
- 250 gr weiche Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 gr Puderzucker
Zum Verfeinern:
- Chili
- Mandeln (gehackt oder gemahlen)
- Pistazien
- Kokusraspeln
- Orangenschale (Biomarkt)
- Kakao
Schokolade hacken
Dann die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Den Puderzucker und Vanillezucker und Butter dazu geben. Gut rühren und dann kalt stellen. Am besten gute 3 Stunden. Bis die Masse fester ist.
und zu Kugeln formen, dabei wird die Masse wieder weicher.
Die Kugeln in dem Pulver Deiner Wahl (oder allen) wälzen. Bei manchen ist es sinnvolle die Zutat “dran zu pappen”.
FERTIG
CAT CAKE – glutenfrei Bananen Muffin
u Der nette Gemüsehändler von nebenan hat mir einen Haufen Bananen geschenkt! 🙂 Total nett, aber was damit tun?? Rezept?? Hier lang / How to bake: 2 große oder 3 kleine Banane(n) 250 g Dinkelmehl 1 TL Backpulver 1 TL Zimt 1 Brise Ingwerpulver 2 EL Schokopulver 1 TL Natron 1 Ei 125 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 80 ml …
Horror Halloween Cake – lecker Spinnenkuchen
Kleiner Horror Kuchen
150g Mehl oder Dinkel /Wheat or Spelt
100 g Zucker /Sugar
100 g Milch/ Milk
100g Öl oder Butter / Oil or butter
1 El Cappuccino Pulver (instant)/ Cappuccino Pouder
2 Eier / Eggs
1 Tsp Backpulver/baking pouder
1 packet Vanilliezucker/ Vanilesugar
1 EL Mandel gemahlen/ground almonds
50 g Zartbitterschokolade/ chocolate
Schokoschrift Farbe oder Kuvertüre in weiß und dunkel
Für “aufgeschlitzten” Kuchen rote Lebensmittelfarbe
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