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Die besondere Wirkung von Salbei – Rezepte für die Haut gegen Pickel und Schwitzen

cattivakat — Wed, 19 Sep 2018 17:50:07 +0000

Heilpflanze Salbei Anwendung

Zum Abschluss dieses Sommers möchte ich euch noch eine weitere Heilpflanze vorstellen, den Salbei.

Salbei ist sehr pflegeleicht und man kann ihn daher sehr gut im Garten und auch auf dem Balkon pflanzen. Seine besondere Heilwirkung? Er ist antibakteriell. Deswegen ist Salbei-Tee sehr effektiv gegen Halsschmerzen. Man sollte ihn am besten mehrmals täglich gurgeln. Aber auch gegen Pickel kann man die antibakterielle Wirkung nutzen. Außerdem wirkt er gegen Schweiß und Schweißgeruch. Dafür habe ich euch einige Rezepte zusammengestellt.

Salbei Deo selber machen Rezept

Wer kennt es nicht, gerade zu dieser Jahreszeit. Man schwitzt, die in der Drogerie erhältlichen Deos sind zumeist umweltschädlich und eigentlich sollte man lieber auf sie verzichten. Aber stinken ist ja wohl ebenfalls keine Alternative, oder? Mit ganz wenigen Mitteln kannst du dir ein Deo selber machen – nachhaltiger geht es nicht.

Wenn du ein Deo mit Salbei herstellen möchtest, brauchst du

– Salbei frisch oder getrocknet
– 2 TL Natron
– 1 TL Speisestärke
– 2 cl Destilliertes oder gekochtes Wasser, entspricht einem kleinen Glas
– Ggf. 3 Tropfen Teebaumöl
– Spray Flasche

Zubereitung:

Salbei mit kochendem Wasser aufgießen. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Dann Stärke und Natron unterrühren. Das ganze abfiltern und ggf. Teebaumöl hinzufügen. Das Ganze in eine geeignete Sprühflasche geben. Fertig. Innerhalb von einem Monat verbrauchen.

Gesichtswasser gegen Pickel selber machen mit Salbei und Aloe Vera

Pickel sind mindestens genauso lästig wie Schweiß. Meist entstehen sie durch verstopfte Poren und Bakterien. Dieser Life hack ist ganz einfach und hilfreich. Dabei kommt deine Haut nicht mit Chemie in Berührung.

Das nächste Rezept ist super einfach:

Du brauchst:

Aloe Vera Gel

Salbeitee

Zubereitung:

Salbei zu Tee aufkochen. Ziehen lassen. Sobald der Tee lauwarm ist, entfernst du den Teebeutel, bzw die Salbei-Blätter. Dann mischt du Aloe Vera Gel und Salbeitee im Verhältnis 50/50 in einer kleinen Schale und verrührst die Mischung mit einem Schneebesen.

Anwendung:

Morgens und Abends großzügig auf dem Gesicht mit einem Wattepad auftragen und einziehen lassen.
Innerhalb weniger Tage verbrauchen und am besten im Kühlschrank aufbewahren.

Gesichtsdampfbad gegen Pickel und Mitesser

Du brauchst:1 Liter Wasser
Ein Bund Salbei oder mindestens 4 Teebeutel Salbeitee.
Schüssel
Handtuch

So geht es:

Salbei in eine Schüssel geben.
Salbei mit kochendem Wasser aufgießen.
Kurz (2-3 Minuten) ziehen lassen. Dann stellst du die Schüssel vor dir auf einen Tisch. Das Handtuch über deinem Kopf und der Schüssel, lässt du mit den Dampf des Salbei-Tees den Schmutz aus deinen Poren ziehen. Mindestens 10 Minuten wirken lassen. Am besten danach Aloe Vera – Salbei Gesichtswasser verwenden.

Fußbad gegen Schweißfüße

Du hast dein Deo selbstgemacht und nun stinken aber die Füße immer noch? Auch da kann der Salbei-Life hack helfen, den schon Oma als Hausmittel kannte. Das gute alte Fußbad.

Ein Salbei-Fußbad hilft gegen schwitzende Füße im Nu.
So einfach geht es:

2 Liter Wasser
Ein Bund Salbei oder mindestens 5 Teebeutel Salbeitee

So geht es:

Salbei mit kochendem Wasser aufkochen. So lange ziehen lassen, bis die Temperatur auf ca 40 Grad runtergekühlt ist, was nach ca 20 Minuten der Fall sein dürfte. Füße im Fußbad mindestens 10 Minuten ausruhen lassen. Wirkt nicht nur gegen schwitzende Füße, sondern entspannt auch ungemein.

Und mehr zum Thema Salbei trocknen und räuchern demnächst hier auf cattivakat. Bis bald.

weitere Heilpflanze DIY Strecken

Efeu
Zitronenmelisse
Rosmarin
Aloe Vera Gel
Lavendel
Rose
Minze
Kastanie

Und noch ein Beauty Tipp zum Schluss: angeblich soll eine Spülung mit Salbei-Tee gegen graue Haare helfen. Wer hat es schon ausprobiert?

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Super schnell gemacht – super lecker – Feigen-Chili Öl

cattivakat — Thu, 29 Sep 2016 11:42:13 +0000

Heute stelle ich euch ein super leckeres Rezept für ein Speiseöl vor, das ich selbstgemacht habe und zwar für diejenigen unter euch, die auf scharfes Essen stehen, wie Penne Arrabiata! Yummy! Dazu brauchst du nur wenige Dinge und 2 mal 5 Minuten Zeit.

Um ein chili Öl selber zu machen, braucht man nicht viel. Das Ergebnis wird Euch überzeugen – Hier das Rezept:

Du brauchst:

1 Einmach Glas
Großes Glas oder Becher
Mind. 5 Chilischoten
Sonnenblumenöl oder Olivenöl (so viel wie das Glas fasst)
ca 2-3 Feigen
Kräuter wie Oregano oder Thymian
Eine dunkle Flasche. Zum Beispiel eine ausgewaschene Bierflasche.

Zubereitung:

Du schneidest die Chilischoten in 4 Teile. Und füllst das Glas damit, je mehr Chilischoten du hast, desto intensiver der Geschmack. Die Feigen schneidest du ebenfalls in 4 Teile und tust sie ins Glas. Dann gibst du die Kräuter dazu. Wenn Du frische Kräuter nimmst, dann achte unbedingt darauf, dass sie trocken sind.

Dann füllst du das Glas mit Öl. Es ist super wichtig, dass es bis oben voll ist. Wenn die Feigen Luft haben, können sie schimmeln!

Dann lässt du das Glas auf der Fensterbank mindestens 3 Wochen stehen. Nach dieser Zeit filterst du das Öl ab. Dies tust du, indem Du die Zutaten zunächst durch einen Kaffeefilter oder Tuch in ein weiteres Glas oder Becher laufen lässt und so das Öl von Feige und Chili trennst. Danach kannst du es durch einen Trichter in die dunkle Flasche füllen. Fertig.

Auch ein tolles Mitbringsel. Übrigens ist der Chili viel intensiver im Geschmack als die Feigen, die machen das Öl nur ein wenig „zarter“!

English

Making your own deliscous Chili-Oil with figs.

You need:

1 Preserving glass
Large glass or cup
Mind. 5 chillies
Sunflower oil or olive oil (as much as the glass FASST)
ca 2-3 figs
A dark bottle. For example a washed beer bottle.

Preparation:

You cut the chilies into 4 parts. And fill the glass with it, the more chillies you have, the more intense the flavor. The figs you cut also in 4 parts and do it in the glass. Then you fill the jar with oil. It’s super important that there is full to the top. When the figs have air, they may use moldy! Then you can stand at least 3 weeks, the glass on the window sill. After this time, how to filter out the oil. This you do by you can first run through a coffee filter or cloth in another glass or cup and the ingredients so separating them the oil of fig and chilli. Then you can fill it through a funnel into the dark bottle. Done.

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Thailändisch Kochen lernen in KANCHANABURI

cattivakat — Wed, 06 Jul 2016 12:12:29 +0000

Wer durch Thailand reist und Fan der thailändischen Küche ist, sollte in Kranchanaburi halt machen und bei Noi vorbei schauen. Noi erzählt Euch nicht nur ganz viel über das wahre Leben in Thailand, die Kultur und das Essen, sie zeigt euch auch wie man ein richtiges thailändisches Curry, Pad Thai und Süß-Sauer kocht.

Nach dem (traurigen) Abschied vom Jungle Raftfs Hotel und der Fahrt zur River Kwai Brücke ging meine Reise weiter zu Noi und Apple, die ein Ressort und eine Kochschule in Kranchanaburi haben. Das ist in Thailand nicht selbstverständlich, wie Noi erzählt. Die Familie von Noi und Apple fand es hingegen höchst sonderbar, dass die beiden lieber „Karriere“ machen wollten, statt eine Familie zu gründen und so bleiben die zwei bis heute Geprächstoff in dem kleinen Ort.

Kranchanauri ist echt klein und nicht besonders, liegt aber eigentlich direkt auf der Durchreise, wenn man in den Süden möchte. Für mich ist Kranchanaburi zur Metropole des kulinarischen Genusses geworden. Und das lag nicht nur an der Kochkunst von Noi, sondern auch an den Lokalen vor Ort. Noi selber hat ein Restaurant direkt am Hotel. Geht man aber über die Brücke zurück zum Ort und biegt links die Straße ab, kommt man am Ende der Straße zu einem großen Lokal, welches „Feuertopf“ hat. Feuertopf ist nichts anderes (im Prinzip) als grillen auf Thai. Grillen auf Thai finde ich persönlich aber noch 3000mal leckerer als grillen auf deutsch! Das Lokal hatte eine riesen Auswahl an frischen Zutaten: Fleisch, Fisch, Gemüse, Nudeln, Reis, Obst – einfach alles! Mein absoluter Geheim-Tipp für Kranchanburi!!

Aber nun zu Noi und ihrem Thai Curry, welches ich Euch verraten werde. Tatsächlich kann ich nun auch ein ausgezeichnetes Pad Thai und Süß-Sauer, aber ich will ja nicht zu viel verraten.

Bevor es ans Kochen geht, erzählt Noi von den einheimischen Früchten, Kräutern und Gemüse, das es natürlich auch zu kosten gibt…. Yummmmy

Frischer Pfeffer, Auberginen, Chili und „Rose Apple“. Der Rosenapfel sieht aus wie eine Tomate, ist aber ein Obst, das nach Rose riecht und süß-sauer schmeckt.

Rambutan – Super lecker! Schmeckt ähnlich wie Litschi.

Chili, Lemonen und Kaffir Lemone und Kaffirblätter. Kaffirblätter werden ganz dünn geschnitten und sehr häufig in der thailändischen Küche verwendet.

Knobi und !Mangos kennen wir – genau wie den getrockneten Chili. Beides wird in der thailändischen Küche viel verwendet.

Leckeres Obst und Gewürze. Die Bananen sind viel kleiner als bei uns und viiiiel leckerer, weil sie natürlich gereift sind und daher viel süßer sind.

Die Kräuter riechen fantastisch, das findet nicht nur Cathleen. Besonders häufig verwendet: Thai-Basilikum.

Nun möchte ich Euch einen kleinen Einblick in den Kochkurs der thailändischen Küche geben und verrate hier das Rezept für Geang Mas Sa Man Gai ( Masaman Curry) von Noi.

Zutaten :

150 Kartoffeln

150g Karotten

2-3 EL Öl

1-2 EL rote Currypaste

1 geschnittene Zwiebel

250ml Kokosnussmilch

1 Tasse Wasser

2 EL Tamarinde Paste

Das ist Tamarinde und die Paste, die aus ihr gewonnen wird. Tamarinde ist ein fester Bestandteil der thailändischen Küche.

1,5 EL Zucker

2 EL Sojasauce (vegan) oder Fischsauce

2-3 EL zerkleinerte Erdnüsse

Zubereitung

Öl im Wok bei kleiner Hitze erwärmen. Currypaste dazugeben. Verrühren.
Zwiebel -Stücke dazugeben und ein bisschen Wasser unterrühren.
Die Hälfte der Kokosmilch dazugeben.
Zucker, Tamarinden Paste und die restliche Kokosnuss Milch unterrühren.
Gib die Erdnüsse, die Fischsauce/Sojasauce, die halbe Tasse Wasser dazu und bring das ganze unter rühren zum Kochen.
Gemüse dazu geben. Hitze runterschalten 2-3 Minuten köcheln lassen.
Probiere. Nach Geschmack kannst du noch Tamarinde, Sojasoße oder Zucker hinzufügen.
Serviere das ganze mit leckerem wir Jasmin Reis.
Fertig

Werbung aus persönlicher Überzeugung

Hier noch ein paar Infos zu Noi und Apples Guesthouse:

Das Zimmer kostet 990 Baht. Der Kochkurs kostet 1900 Baht.

Webseite: http://www.applesguesthouse.com

Facebook: https://www.facebook.com/applesretrat/

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Sommerbeauty Spezial – vegane Sonnenmilch und co selber machen

cattivakat — Wed, 22 Jun 2016 06:42:17 +0000

Um deine Haut und deine Haare vor der Sonne zu schützen, brauchst du in erster Linie zwei Dinge: Aloe Vera und Kokosnuss.

Endlich wieder Sommer: Wir können endlich wieder in der Sonne faulenzen, lesen im Garten, spazieren gehen, picknicken mit Freunden und nicht zu vergessen, Urlaub am Strand, ob an der Ostsee oder in Griechenland, Hauptsache Wasser. Jedoch, sowohl das Salzwasser des Meeres als auch die Sonnenstrahlen (UV) finden unsere Haare und unsere Haut gar nicht so toll wie wir. Natürlich, wir wollen braun werden, aber wie wir alle wissen, sollten wir das nicht ohne Sonnenschutz tun. Wie du deine Haut und deine Haare ganz natürlich schützen kannst, verrate ich dir in meinem heutigen Blog Artikel.

Enthält Werbung durch Produktempfehlung aus Überzeugung nicht gegen Geld

Die beste Heilpflanze für gereizte Haut und trockene Haare ist die Aloe Vera Pflanze. Den besten Schutz bietet die Kokosnuss, vor allem Kokosnussöl gilt als Geheimwaffe des Sommers. Aber auch das Kokosnuss-Wasser kann man für mehr als nur für ein Erfrischungsgetränk nutzen. Tatsächlich kannst du sogar deine eigene Sonnencreme selber machen. Also los geht es: Mit dem Sommer Dream-Team Kokosnuss und Aloe Vera Naturkosmetik selber machen.

Das Kokosnusöl muss man natürlich kaufen. Es sollte ein Bio-Produkt sein und hochwertig.

Aloe Vera Gel kannst Du selber gewinnen. Dazu schneidest Du mit einem scharfen Messer einen Arm Deiner Aloe Vera Pflanze ab. Drückst das gelber Harz aus und scheidest dann vorsichtig die grüne Haut ab. Am besten du benutzt einen Spargelschäler. Fülle das Gel in einen sterilen Behälter. Wenn Du es länger haltbar machen möchtest, musst Du einen Konservierer verwenden. Ansonsten kannst du Aloe Vera Gel auch kaufen.

Kokosnuss für die Haare

Die Haare werden im Sommer besonders in Mitleidenschaft gezogen. Meerwasser und Sonne trocknen sie aus und macht sie spröde und stumpf. Aloe Vera und Kokosnuss sorgen nicht nur für einen sommerlichen Duft in den Haaren, sie helfen ihnen auch beim regenerieren.

Zutaten:

0,3 liter Kokosnuss Wasser oder alternativ Mandel-Kokosnuss-Milch
Ca 1TL Kokosnuss Öl
2 TL Aloe Vera

Zubereitung & Anwendung:

Das Kokosnussöl im Ofen, Topf oder Mikrowelle erwärmen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Quirl mischen. Die Menge des Kokosnussöls ist abhängig von deinen Haaren und dem Ort an dem du dich gerade befindest. Wie meine ich das? Hast du sehr trockene Haare, nimm ruhig einen ganzen Teelöffel Kokosnussöl. Hast du ganz normale Haare oder sogar leicht fettige, nimm weniger Kokosnussöl. Hast du generell fettige Haare nimm gar kein Kokosnussöl. Musst du am nächsten Tag zur Arbeit, gebe die Maske nur in die Haarspitzen. Bist du am Urlaub und möchtest im Meer baden gehen, sei großzügig mit dem Kokosnussöl und verteile es im ganzen kompletten Haar.

Die selbst gemachte Haar-Kur verwendest du wie eine normale Haarkur oder eine Spülung, wenn du weniger Zeit hast. Sprich, du gibt’s die Flüssigkeit über das Haar, bzw die Haarspitzen, lässt es 3 Minuten einwirken und spülst die Kur wieder gründlich aus.

Übrigens: Du kannst auch das Kokosnussöl direkt in deine Haarspitzen einmassieren, bevor du an den Strand gehst.

Kokosnuss Körper- und Gesichts-Maske mit Peeling Effekt selber machen

Für die Haut ist eine Maske mit Peelingeffekt besonders toll in der warmen Jahreszeit. Das Peeling sorgt dafür, dass überschüssige Hautschüppchen entfernt werden und das wiederum sorgt für eine gleichmäßige Bräune. Das Aloe Vera in der Maske beruhigt gereizte Haut, die Kokosnuss pflegt sie.

Kokos Peeling http://www.cattivakat.com/sommerbeauty-spezial-vegane-sonnencreme-und-co-selber-machen/

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Zutaten:

Kokosnussöl 1TL
Kokosnussmilch oder Mandel-Kokosnuss-Milch
Aloe Vera TL
Kokosnuss-Raspeln

Zubereitung & Anwendung:

Kokosnuss-Öl aufwärmen. Du musst selbst entscheiden wie viel Maske du herstellen möchtest. Daher, du solltest die Raspeln und die Milch im selben Verhältnis miteinander mischen, so dass das Ganze eine breiige Konsistenz bekommt (Siehe Foto)! Dann rührst du das Kokosnussöl und die Aloe Vera unter.

Die Maske trägst du auf die Haut auf, lässt sie kurz einwirken und spülst das Ganze mit warmen Wasser ab. Ich benutze sie sehr gerne in der Dusche. Hier massiere ich den ganzen Körper und das Gesicht ein und dusche danach alles wieder ab.

After Sun Spray selber machen

After Sun sorgt dafür, dass die Haut beruhigt wird. Es ist meist besonders teuer, wenn man es kauft. Dabei kann man es ganz einfach selbst machen. Auf geht’s.

Zutaten:

1 TL Kokosnuss Öl
3TL Aloe Vera Gel
0,2l Kokosnuss Wasser oder ggf stilles Mineralwasser
Ggf Teebaumöl
Ggf Panthenol
Ggf Tinktur, zum Beispiel Kamille oder Konservierer
Sprühflasche

Zubereitung & Anwendung

Bei der Zubereitung kommt es darauf an, wann du genau die After Sun benutzen möchtest. Möchtest du sie direkt mit ins Freibad nehmen? Dann reichen die oberen drei Zutaten, inklusive dem Kokosnusswasser. Möchtest du das After Sun-Spray noch die kommende Woche benutzen? Dann nimm ruhig ein bisschen stilles Wasser statt Kokosnuss Wasser. Außerdem solltest du 3-4 Tropfen Teebaumöl dazu tun, das konserviert ein wenig.

Soll die After Sun länger haltbar sein, weil du es zum Beispiel mit in den Urlaub nehmen möchtest, kommst du nicht drum rum, Alkohol oder einen Konservierer dazu zu tun. Möchtest du deiner Haut etwas mehr gutes tun, dann tue Panthenol dazu, das wird auch stark entzündungshemmend. Die Zutaten werden alle gemischt, sehr, sehr gut geschüttelt und in die Sprühflasche abgefüllt. Du solltest das After Sun in den Kühlschrank tun, damit es länger hält. Allerdings wird das Kokosnussöl dann vermutlich auch wieder flockig werden. Daher solltest du es nicht unmittelbar aus dem Kühlschrank benutzen. Denn wegen eines allgemeinen Volksglaubens, sollte man niemals versuchen, verbrannte Haut mit Eiseskälte zu beruhigen.

Sonnenmilch selber machen

Jetzt kommen wir zum Highlight des heutigen Blog Artikel: Sonnenmilch selber machen.
Das ist kinderleicht, geht ganz schnell und eigentlich brauchst du sogar nur drei Zutaten! Das tolle ist, dass die Zutaten ganz natürlich sind. Wer also wie ich Probleme mit herkömmlicher Sonnenmilch hat, wird sich über diese Alternative freuen. Als Grundlage dient wieder Kokosnussöl. Tatsächlich hat Kokosnussöl einen natürlichen Lichtschutzfaktor. Noch etwas höher ist der Lichtschutzfaktor von Karottenöl oder Himbeerkernöl. Wie hoch genau, darüber streiten sich die Forcher noch. Tatsächlich liegt der Lichtschutzfaktor aber zwischen 8 – 20 LSF. Im Pazifikraum benutzen die Einheimischen seit Jahrhunderten nix anderes als Sonnenschutz. Tatsächlich hilft der hohe Vitamin E Gehalt im Kokosnussöl Krebs vorzubeugen. Das können die meisten Sonnencremes nicht von sich behaupten, Studien haben bewiesen, dass diese krebserregende Stoffe beinhalten.

Zutaten:

Kokosnussöl
ggf. Olivenöl
Karottenöl
Mandelmilch mit Kokosnuss

Zubereitung und Anwendung:

Zunächst mischt du dir ein Sonnenöl. Dies kannst du auch schon direkt verwenden. Tatsächlich ist Öl als Sonnenschutz besonders geeignet, da es zu einer gleichmäßigen Bräune beiträgt und sogar zu einer schnelleren Bräune verhelfen soll.

Dafür mischt du das erwärmte und somit flüssige Kokosnuss Öl mit Olivenöl und dem Karottenöl, beziehungsweise Himbeerkernöl. Das Olivenöl ist eine Option, es hat einen genauso hohen Lichtschutzfaktor wie das Kokosnussöl. Olivenöl ist besonders geeignet für trockene Haut. Außerdem ist es natürlich ein bisschen günstiger als das Karotten-Öl und das Kokosnussöl.

Weiter geht es. Die Sonnenmilch stellst du nach dem selben Prinzip her wie schon die Mandel Bodylotion.

Zunächst gibst du 0,1 Liter der Mandelmilch in ein hohes Gefäß. Du schäumst die Milch mit dem Pürierstab auf. Dann gibst du langsam und nach und nach ein wenig Öl dazu. Zwischenzeitlich rührst du immer wieder vorsichtig von oben nach unten. Das ganze machst du so lange, bis die Flüssigkeit cremig wird. Letztlich wird das Ganze aus circa einem Drittel Milch und zwei drittel Öl bestehen. Die Sonnenmilch besteht nur aus frischen Zutaten, Du solltest sie daher umgehend benutzen. In den nächsten Wochen zeige ich Euch, wie man eine haltbare Creme mischt.

Um das ganze in Bilder anzugucken empfehle ich dir nochmal meinen Artikel über die Mandelmilch.

Bitte beachte, dass der Lichtschutzfaktor natürlich unter 30 liegt, daher solltest du damit natürlich vorsichtig umgehen. Für einen Tag im Garten perfekt, für deinen Strand-Urlaub bei 40° im Schatten würde ich dir doch zu einer herkömmlichen Sonnencreme Lichtschutzfaktor über 30 raten.

Quellen:

Ultraviolet Transmission through a few Edible Oils in the context of changing Solar Insolation. Sobhana Teressa, G.Mohan Kumar & S.Sampath (2004)

Efficacy Study of Sunscreens Containing Various Herbs for Protecting Skin from UVA and UVB Sunrays. Shweta Kapoor, Swarnlata Saraf. Pharmacognosy Magazine (2009)

In vitro sun protection factor determination of herbal oils used in cosmetics. Chancal Deep Kaur and Swarnlata Saraf (2010)

Essen für die Haut

Die Haut braucht im Sommer viel Carotin und Calcium. Das stärkt sie. Daher jetzt ein ganz leckeres Sommergericht, eigens von mir kreiert, extra für eure Hautgesundheit.

Zutaten:

Couscous oder Bulgur (Bulgur enthält mehr Calcium)
1 TL Gemüsebrühe
1 TL Currypaste
Kokosnussöl
2 Frühlingszwiebeln
4 Karotten
Kurkuma
Kleinste Dose Kokosnuss Milch
Saft einer Limette
Ggf Minze (schmeckt auch ohne)
ggf Mandelsplitter (schmeckt auch ohne)

Zubereitung:

Karotten schälen und klein raspeln. Couscous in Gemüsebrühe aufkochen. Currypaste unterrühren. Frühlingszwiebeln in Kokosnuss-Öl anbraten. Karotten kurz dazu geben. Couscous unterrühren. Kokosnuss Milch dazugeben. Kurz köcheln lassen. Mandeln unterheben. Mit Kurkuma, Limettensaft und Salz und Pfeffer nach Geschmack verfeinern. Mit Pfefferminz garnieren.

Schmeckt sowohl warm als auch kalt.

Wenn du keine Veganer/in bist, dann mach dir doch noch die leckere Joghurtsauce von diesem Rezept dazu.

Was Kokosnussöl für dein Tier tun kann

Kokosnussöl hilft tatsächlich sogar gegen Zecken. Das gilt sowohl für dich als auch für den Hund oder eine Katze. Gebe dir einfach Kokosnuss Öl auf die Beine und die Zecken bleiben fern. Bei deinem Tier kannst du das Kokosnussöl ins Fell schmieren. Das lässt das Fell allerdings fettig aussehen. Daher kannst du es alternativ auch ins Futter rühren. Meine Katzen essen es tatsächlich und sie sind ansonsten sehr – wie man in Norddeutschland sagt – krüsch (mäkelig).

Zum Schluss noch ein paar Produkte Tipps, falls es Dir an Zeit fehlt die Sachen alle selber zu machen

Kokosnuss und Co

Es gibt eine ganze Pflegeserie mit Kokosöl von Bon Lauri.

Diese ist ohne:

ohne Mineralöl
ohne Silikonöl
ohne Parabene
ohne PEG-Derivate
ohne Farbstoffe

Aloe Vera

Reines Aloe Vera kaufen?

Zum Besipiel von Naissance. Das kannst Du auch direkt auf wunde Haut tun.

Ich liebe das Aloe Vera Tonic von SantaVerde. Es fühlt sich schön an auf der Haut. Es ist erfrischend und soll der Hautalterung vorbeugen.

Produktfotos: PR

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Superfood Glasnudelsalat vegan mit Shiitake Pilzen

cattivakat — Thu, 14 Jan 2016 21:11:40 +0000

Neues Jahr, neues Superfood.

Ich habe einen Glasnudelsalat kreiiert. Dieser besteht gleich aus mehreren leckeren und super gesunden Zutaten, welche zu den Superfoods gerechnet werden.

Über Superfood habe ich ja schon letztes Jahr geschrieben und der Begriff wird immer populärer…. Es gibt viele verschiedenen Arten von Superfood und daher auch viele verschiedene Rezepte. Heute gibt es Glasnudelsalat. Das besondere Augenmerk liegt auf den Shiitake Pilze, aber es sind auch andere Superfoods in diesem Salat versteckt.

Sellerie

Sellerie gibt es als Knolle, sowie als Staudensellerie zu kaufen. Beide Varianten sind gleich gesund, so viel schon mal vorweg.

Sellerie soll nicht nur beim Abnehmen helfen, er wirkt auch entzündungshemmend, ist gut für die Haut und die Atemwege.

Sellerie ist voller Vitamine. Unter anderem Vitamin B1, B2,B6, C und K. er ist reich n Magnesium, Natrium, essenziellen Aminosäuren und Kalium.

sprich mehr Superfood geht nicht!

Möhren (oder auch Karotten genannt)

Schon die Oma wusste, Karotten sind gut für Knochen und Augen. Stimmt. Außerdem sind sie auch gut für unser Blut und das Immunsytem. Denn außer dem Beta-Carotin haben sie auch reichlich Kalium, das sorgt nicht nur für starke Knochen, sondern ist auch blutdrucksenkend und das Vitamin C ist bekanntlich besonders gut für das Immunsystem.

Radicchio

Die meisten Salate machen zwar nicht dick, sind aber auch nicht sonderlich nährreich. Anders der Radicchio. er ist voller Vitamin A,C,B, E, Niacin, Folsäure, Kalzium, Eisen, Magnesium, Ballastoffe.

Mango und Koriander

für die schöne Haut (siehe Quinoa-Salat)

Shiitake Pilze

Shiitake Pilze sind wohl die gesündesten Pilze überhaupt. Das Zentrum für Gesundheit listet sie unter den top 15 der Superfoods.

“ Shiitake-Pilze sind in der Naturheilkunde schon lange als Anti-Krebs-Lebensmittel bekannt. Eine amerikanische Studie bestätigte nun die krebsfeindliche Wirkung des Shiitake-Pilzes. Ein Extrakt des Shiitake-Pilzes besiegte in dieser Studie nicht nur das HP-Virus, das für den Gebärmutterhalskrebs (Zervixkarzinom) verantwortlich gemacht wird, sondern liess auch bereits bestehenden Gebärmutterhalskrebs schrumpfen.“(Zentrum der Gesundheit)

Ingwer

Ingwer ist eines DER Superfoods schlechthin.

Was fast jeder weiß Ingwer wirkt stark antibakteriell. Daher ist es bei Erkältungen ein wahres Wundermittel und Ingwer stärkt das Immunsystem. Da es voller Antioxidantien und Vitamine ist.

Was aber nicht jeder weiß, Ingwer wirkt auch gegen Übelkeit und kurbelt die Durchblutung an.

Mehr zum Thema Ingwer Bitte hier entlang

Und nun weiter mit dem Rezept.

Glasnudelsalat / Ricenoodle-Salad

2016-01-14 20:45:52

Serves 3

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Prep Time

45 min

Total Time

45 min

Prep Time

45 min

Total Time

45 min

Ingredients

2-3 Glasnudel "Päckchen"
1/2 Päckchen Tofu
Sojasauce
1 rote Paprika
1 Knolle Ingwer
1 Zitronengras
6 Shiitake Pilze
2 Karotten
Radicchio
2 Lemonen
1 Mango
Koriander
1 Stange Stauden-Sellerie
1 Chilischote
6 Zuckerschoten
Sesam
Sesamöl
Reiswein
Salz
Pfeffer

Instructions

Gemüse, Mango und Tofu klein schneiden.
Tofu in Sesamöl scharf anbraten und dann mit Sojasauce ablöschen
Gemüse und Pilze in Sesamöl kurz anbraten (außer Staudensellerie und Radicchio) und dann mit Reiswein ablöschen.
4. Glasnudeln nach Packungsanweisung verarbeiten (in heißem Wasser ziehen lassen). Derweil Lemone auspressen und Koriander zupfen.
Gemüse, Tofu und Nudeln mischen und mit Sojasauce (ca 1-2 EL), Lemonensaft, Salz (wenig) und Pfeffer nachwürzen. Wenn Du Zeit hast solltest Du den Glasnudelsalat nun ziehen lassen. Je länger, desto besser. Ideal wäre über Nacht. Allerdings schmeckt er auch lauwarm sehr gut.
Sesam in Sesamöl anrösten. Achtung, Du musst schnell sein - sonst wird es schwarz.
Mango, Sellerie, Radicchio, Koriander und Sesam auf den Salat geben. Mit ein wenig Sojasauce nachwürzen.

Notes

ganz ehrlich... noch ein wenig geiler ist der Salat mit Fischsauce.....

Meine Reise ins Glück- Lifestyle Blogazine https://www.cattivakat.com/

2-3 glass noodle „packet“
1/2 packet of tofu
soy sauce
1 red pepper
1 tuber ginger
1 lemongrass
Shiitake mushrooms 6
2 carrots
radicchio
2 lemons
1 mango
coriander
1 stalk celery
1 chilli
6 mangetout
sesame
sesame oil
rice wine
salt
pepper
1. Vegetables, Mango and tofu cut into small pieces.
2. Fry tofu in hot sesame oil and then deglaze with soy sauce
3. Vegetables and Mushrooms in sesame oil saute and then deglaze (except celery and radicchio) with rice wine.
4. glass noodles according to package instructions processed (infuse in hot water). Meanwhile, squeeze Lemone and plucking coriander.
5. Mix vegetables, tofu and noodles and with soy sauce (about 1-2 tablespoons), lemon juice, salt (little) and pepper seasoning. If you have time, you should let the rice noodle salad now. The longer the better. Ideal would be overnight. However, he also tasted lukewarm very good.
6. Sesame sesame oil in fry. Attention You have to be fast – otherwise it will be black.
7. Add mango, celery, chicory, coriander and sesame seeds on the salad. Seasoning with a little soy sauce.

I have to be honest – it is great but it is unbelievably with fish sauce…

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Frische Kräuter für den Winter frisch halten – in Öl einfrieren

cattivakat — Sun, 20 Sep 2015 04:40:56 +0000

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu, bald wird es Herbst und der Garten ist in Laub gehüllt. Spätestens wenn das auch die Temperaturen fallen, verlieren die Kräuter ihre Heilwirkung und verlieren zuletzt ihre Blätter. Das wäre ja sehr schade, die frischen Kräuter nicht noch zu benutzen.

Man kann die Kräuter natürlich ernten und trocknen. Das werde ich natürlich auch tun. Um auch im Winter mit frischen Kräutern aus dem Garten kochen zu können, gibt es einen ganz tollen und einfachen Trick:Nachdem man die Kräuter geerntet hat, stellt man die Kräuter so zusammen wie man sie auch zum kochen verwenden würde. Zum Beispiel Thymian, Rosmarien, Majoran .

Kräuter in Öl einfrieren

Außer den frischen Käutern aus dem Garten, brauchst Du noch Eiswürfelform und Dein Lieblings-Öl.

Du legst die Kräuter in den gewünschten Kombinationen in den Eiswürfelform. Solltest Du viele verschiedene Kombinationen machen wollen, ist es klug die Rückseite der Form zu beschriften…

Dann gießt Du einfach das Öl über die Kräuter und frierst sie ein.

Beim winterlichen kochen mit frischen Kräutern aus dem Garten, einfach einen Kräuter-Öl-Würfel aus der Form lösen und in der Pfanne schmelzen lassen….

English:

how to cook with fresh summer herbs in winter

The summer is slowly coming to its end, it will soon fall and the garden is wrapped in leaves. By the time the fall, the temperatures, the herbs lose their healing effects and lose their last leaves. That would be a shame not to use fresh herbs yet. Of course you can harvest and dry the herbs. I will do that of course. To be able to cook in the winter with fresh herbs from the garden, there is a very great and simple trick:After harvesting the herbs, to set the herbs together so as you would use for cooking. For example, thyme, rosemary, marjoram.

Apart from the fresh herbs from the garden, you also need ice form and your favorite oil.

You put the herbs in the favorite combinations in the form of ice. If you want to make many different combinations, it is wise to label the back of the form …

Then you just pour the oil over the herbs and they’re cold one.

When wintry cook with fresh herbs from the garden, just to solve a herbal oil cubes from the mold and let it melt in the pan ….

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Grillen Vegan – super leckerer und schneller Kartoffelsalat

cattivakat — Tue, 25 Aug 2015 19:16:21 +0000

Zugegeben: die Grill-Saison ist schon fast vorbei, aber eben noch nicht ganz.
Sicher kennt ihr das, man ist zum Grillen eingeladen und möchte gerne was leckeres beisteuern, hat aber kaum Zeit. Dieser Kartoffelsalat geht echt fix (mal abgesehen vom Kartoffeln kochen und schälen) und vegan ist er obendrein, was beim grillen ja eine Seltenheit ist.

Du brauchst:

1 Tasse Tellerlinsen

3 Frühlingszwiebeln

Ca 8 Kartoffeln mittlere Größe

Weißwein-Essig

Olivenöl

Salz und Pfeffer

Kartoffeln kochen und dann pellen. Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden. Während des Pellens Linsen kochen.

Zwiebeln zu Kartoffeln geben und mit ordentlich viel ( mind 3 EL) Essig anmachen und rühren.

Kurz ziehen lassen. Heiße Linsen mit Essig abschrecken und zu den Kartoffeln geben. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinern -Fertig ist der vegane Linsen-Kartoffelsalat ! Schmeckt warm und kalt.

Los kann es gehen mit dem Grillen. Übrignes hier auf dem Grill: die vegetarsichen Grillwürstchen von Alnatura.

Sure the barbecue season is almost over , but not quite .
Surely you know the one is to Grilling invited and would like to contribute something delicious , but hardly has time . This potato is really fix ( apart from the potatoes to cook and peel ) and vegan he is on top of that , what the grill is a rarity indeed .
You need:

1 cup Lentils

3 spring onions

Ca 8 potatoes medium size

White wine vinegar

olive oil

Salt and pepper

potato to cook and then peel . Spring onions and chop . Cook lentils. During Pellens .

Give and tidy with plenty of (at least 3 tablespoons ) to turn on and stir vinegar, onions & potato.

Let short . Hot lentils with vinegar deter and add to the potatoes . With olive oil , salt and pepper refine -ready is the vegan lentil potato salad. Tastes hot and cold.

Kartoffelsalat vegan

2015-10-17 16:56:29

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Prep Time

15 min

Cook Time

30 min

Total Time

45 min

Prep Time

15 min

Cook Time

30 min

Total Time

45 min

Ingredients

1 Tasse Tellerlinsen
3 Frühlingszwiebeln
Ca 8 Kartoffeln mittlere Größe
Weißwein-Essig
Olivenöl
Salz und Pfeffer
.

Instructions

Kartoffeln kochen und dann pellen. Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden. Während des Pellens die Linsen kochen.
Zwiebeln zu den gepellten Kartoffeln geben und mit ordentlich viel ( mind 3 EL) Essig anmachen und rühren.Ziehen lassen. Heiße Linsen mit Essig abschrecken und zu den Kartoffeln geben. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinern - Fertig ist der vegane Linsen-Kartoffelsalat

Notes

120g Kalorien 31g Protein 1g Fett 89g netto Kohlenhydrate

By Kat

Meine Reise ins Glück- Lifestyle Blogazine https://www.cattivakat.com/

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Vegane Avocado-Gesichtsmaske selber machen DIY

cattivakat — Wed, 29 Jul 2015 20:15:56 +0000

Avocado mask DIY dry skin Gesichtsmaske selber machen

" data-image-caption="" data-medium-file="https://i0.wp.com/www.cattivakat.com/wp-content/uploads/2015/07/Avocado-Maske-Mask-DIY-skin.jpg?fit=199%2C300&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp.com/www.cattivakat.com/wp-content/uploads/2015/07/Avocado-Maske-Mask-DIY-skin.jpg?fit=680%2C1024&ssl=1" class="aligncenter size-large wp-image-865" src="https://i0.wp.com/www.cattivakat.com/wp-content/uploads/2015/07/Avocado-Maske-Mask-DIY-skin-680x1024.jpg?resize=680%2C1024" alt="Avocado-Maske-Mask-DIY-skin" width="680" height="1024" srcset="https://i0.wp.com/www.cattivakat.com/wp-content/uploads/2015/07/Avocado-Maske-Mask-DIY-skin.jpg?resize=680%2C1024&ssl=1 680w, https://i0.wp.com/www.cattivakat.com/wp-content/uploads/2015/07/Avocado-Maske-Mask-DIY-skin.jpg?resize=199%2C300&ssl=1 199w, https://i0.wp.com/www.cattivakat.com/wp-content/uploads/2015/07/Avocado-Maske-Mask-DIY-skin.jpg?w=748&ssl=1 748w" sizes="(max-width: 680px) 100vw, 680px" data-recalc-dims="1" />Eine Gesichtsmaske aus Avocado pflegt trockene und empfindliche Haut. Die Avocado ist ein reines Wundermittel für trockene Haut und auch trockene Haare. Sie ist reich an Vitamin A,B und E, was die Haut stärkt. Vitamin A sorgt für bessere Feuchtigkeitsbildung der Haut und steigert so auch die Hautelastizität. Das Vitamin A ist wie auch das Vitamin E ein Antitoxindant, Antioxidantien schützen die Haut vor freien Radikalen, die die Haut angreifen und altern lassen. Vitamin E ist außerdem für seine entzündungshemmende Wirkung bekannt.

Durch die ungesättigten Fettsäuren in der Avocado, kann die Haut die Feuchtigkeit gut aufnehmen und binden.

Avocado-Gesichtsmasken werde allgemein meist mit Quark gemacht. Eine vegane Avocado-Maske selber machen ist aber noch leichter und genauso effektiv, denn das wesentliche ist ja die Avocado.

Du brauchst nur eine Avocado und Oliven- oder Sonnenblumenöl. Bei sehr trockener Haut empfiehlt sich Olivenöl. Bei eher normaler Haut, die im Winter unter Trockenheit leidet, Sonnenblumenöl.

Du teilst die Avocado – Die eine Hälfte kannst Du anderweitig benutzen. dann zerdrückst Du die Avocado mit einer Gabel. Dann gibst Du einen Esslöffel Öl dazu. vermischt das ganze und gibst es auf die Haut.

Das beste ist: Diese Gesichtsmaske ist nicht nur prima für die Haut, Du kannst sie auch auf die Haare geben. Die Avocado-Gesichtsmaske als Haarpflege verwendet, macht das Haar glänzend un spendet Feuchtigkeit.

Achtung: soll die Maske länger halten, kannst Du noch ein wenig Zitronensaft dazu geben. Du kannst sie übrigens auch einfach essen

beauty mask face skin dry – vegan – diy

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beauty mask face skin dry – vegan – diy

Fertig

A beauty mask with Avocado nourishes dry and sensitive skin. The avocado is a pure miracle cure for dry skin and dry hair. It is rich in vitamins A, B and E, which strengthens the skin. Vitamin A provides better moisture of the skin and thus increases the skin’s elasticity. The vitamin A is like the Vitamin E, a Antitoxindant, antioxidants protect the skin against free radicals, which attack the skin and allowed to age. Vitamin E is also known for its anti-inflammatory effect.

By unsaturated fatty acids in the avocado, the skin can absorb and retain moisture well.

Avocado face masks will generally made mostly with Quark. But make a vegan avocado mask itself is even easier and just as effective, because the essential thing is the avocado.

You just need an avocado and olive or sunflower oil. For very dry skin olive oil is recommended. In more normal skin that suffers from drought in winter, sunflower oil.

You divide the avocado – Half You can use otherwise. then you zerdrückst the avocado with a fork. Then you give a tablespoon of oil to. mixed the whole and give it to the skin.

Caution: to keep the mask for longer, you can still give a little lemon juice. You can eat it after using or you take the rest for your hair!! Give it to your hair and the hair will get more glamorous and less drought.

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Gesichtsmaske selber machen mit Rosen gegen Mischhaut

cattivakat — Wed, 22 Jul 2015 20:18:17 +0000

Nachdem ich ja schon gezeigt habe, wie man Rosenwasser selber macht, gibt es heute einen Tipp wie man das selbstgemachte Rosen-Wasser zu einer Gesichtsmaske weiterverbreiten könnt.

Die Gesichts-Maske wirkt erfrischend und ist auch gut bei Mischhaut. Dazu braucht man:

1. kleinen Becher Naturjoghurt

6-7 Rosenblüten ( BIO Qualität)

1 Teelöffel Honig

2 Teelöffel Rosenwasser

Du rührst den Honig in den Joghurt ein. Gibst das Rosenwasser dazu und die Rosenblüten. Alles mischen – fertig

Die Rosen-Gesichtsmaske auftragen 10 Minuten einwirken lassen. Mit lauwarmen Wasser abspülen. In den nächsten Wochen werde ich noch mehr Gesichtsmasken zum selber machen vorstellen.

Hier nochmal der Link zum Rosenwasser

how to make a face mask with roses for refreshing your skin

for a beauty mask with roses which is espacially good for tired and combination skin you only need:

1 small cup yogurt

6-7 blossoms of roses

1 teaspoon honey

2 teaspoons rose-water

Mix it. Add it to your face. Leave it there for less than 10 minutes. Wash off. Be happy. Next time I will post some more beauty face masks.
Keine Lust auf Maske selber machen. Vom der Firma Rosa Graf gibt es auch eine Rosen Maske:

http://as-beauty.de/hauttypen/normale-haut/5740/rosa-graf-passion-rose-maske-50-ml

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Rezept für Rosensirup – making Rose-Syrup for delicous Sweets and Lemonade

cattivakat — Mon, 06 Jul 2015 21:57:52 +0000

Das man aus den wundervoll blühenden Rosen einen wundervollen Strauß machen kann wissen wir alle. Vorgestern habe ich euch gezeigt wie man auch ein tolles Rosenwasser aus den Blüten von Rosen kann. Heute geht es darum wie man aus den Blüten eine Rose Rosensirup macht. Wozu Rosensirup fragt ihr euch!?! Ganz einfach: aus dem Sirup macht man wiederum im handumdrehen leckere Rosen-Limonade oder auch ein leckeres süßes Frühstück./
with roses you can make a lot of different things you can make a wonderful bouquet or you can make the rose-water. One more interesting saying you can make with the blossoms is a syrup. With the Rose Syrup you can make delicious sweet breakfast or a rose-lemonade.

Du brauchst:

2 Hände Rosenblätter (duftend)/ 2 hands of rose petals

0,5 Liter Wasser /water

1kg Zucker/sugar

Saft einer Zitrone/ lemonjuice

Zunächst gibst Du die Rosenblätter ins Wasser und kochst es kurz auf.lasse einige Blüten über oder besser pflücke am nächsten Tag frische/Cook the petals shortly and let it steep 12 Hours.leave some petals out or pick some new ones the next day.

siebe das Wasser/ sift the water

Stelle das Wasser ( ohne Rosen) wieder auf den Herd, koche es wieder auf und gebe den Zucker dazu.. /put the water back to the cooker and let it cook again – give the sugar to the water.

And cook, and cook and cook more than hours for sure…and than give some new flowers to the mixture.

ohne Spaß, jetzt dauert’s.Nach ca 1std …dann…gib einige frische Blüten zu

wird es fest / it’s gonna be syrup

Für Limonade gibst du 0,5 Teelöffel in Sprudel- Wasser./ add 0,5 teaspoon in water to make Rose-Limonade

für ein super leckeres, super süßes Frühstück einfach Brot dick mit Rosensirup einschmieren. Schmeckt wie Baklava und eignet sich daher auch als süßes Teilchen zu Kaffee und Kuchen!/ for breakfast add rose-syrup to bread – don’t be shy.tasts like Baklava and goes also perfect to coffee and cake.

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