Superfood Salat . Ein Begriff der mir in letzter Zeit immer häufiger begegnet ist und dessen Bedeutung ich deshalb auf den Grund gegangen bin. (Engl. below) Aber hier zunächst das Rezept: Zutaten: 1 Tasse Quinoa 1 Packung vakuuimierte rote Beete 1 Avocado 1 Mango Kresse 1 Zwiebel Schuss Apfelsaft oder Orangensaft Balsamico- oder Apfel-Essig …
