Meine Reise ins Glück- Lifestyle Blogazine
Blog über nachhaltiges Reisen, selbstgemachte Naturkosmetik und Spiritualität – Coaching und Manifestations Produkte
tolle Rezepte aus aller Welt
Ingwersirup eignet sich hervorragend zur Zubereitung von leckerer Limonade, zur Ergänzung für Dressings. Aber vor allen Dingen ist Ingwer ein wahres Wunder-Heilmittel! Ingwer wirkt antibakteriell! So kannst Du den Ingwersirup pur gegen Halsschmerzen einnehmen oder als Vitamin C Boster für das Immunsystem! Ingwer ist als nicht nur super lecker, sonden auch super gesund und Ingwersirup selber herstellen ist dazu ein Kinderspiel.
Dim Sum selber machen – einmal „Herz berühren“ bitte Dim Sums sind kleine Teigtaschen aus der chinesischen Küche.Sie werden als Vorspeise gereicht oder mit einer süßen Füllung als Dessert. Dim Sums habe ich bereits vor vielen, vielen Jahren mit meiner lieben Oma in China gegessen. Nun habe ich sie schon vor einiger Zeit in einem …
Edlen Essig selber machen. Ganz einfach selber machen. Wie man mit einem ganz einfachen Trick und Zutaten aus dem Garten einen gesunden Essig selber macht, den man auch toll verschenken kann. Ingwer ist eine der gesündesten Pflanzen der Welt. In Kombination mit Essig und Chili sogar noch stärker gegen Bakterien und Viren. Dieser Essig hat es also dreifach …
Backmischung im Glas zum Verschenken So machst Du eine lecker Backmischung im Glas zum verschenken. Mit Karamellsirup und Schokolade Das Glas sollte 0,5 l fassen.
Erdbeerlimes sind sicher die süßeste alkolische Kleinigkeit der Welt. Und sie sind so einfach selber zu machen, dass man nicht viele Worte braucht. Ich habe Euch alles auf ein DIN A 4 Blatt geschrieben. Erdbeerlimes sind eim super Partymitbringsel. Oben findet ihr das Rezept und die Zutaten auf den Fotos. Runterladen ausdrucken und gerne mitverschenken –
Viel Spaß damit
Strawberry-Lime-Shots are very popular in Germany. Are they popular in other countries as well? They are very easy to make! Just have a look to the photos please download them if you are interested in it for example if you are going to make Strawberry-Vodka-Shot for party gift.
Auf die schnelle noch eine kleine Party-Snack Inspriration. Vor allem für Silverster-Party-Gastgeber sehr geeignet
Make your Party german – one of our favourite Snacks here in Germany is Currywurst. If you’ll have a New Year’s Eve Party today this is a very good Party Food receipt. You can make it with real sausage or with wheat meat sausages. I have made two different dips: a Original German Currywurst-Dip and a Chili-Dip
You need/Zutaten (für 4 Personen):
Saitanwurst kannst Du selber machen oder kaufen. Ich habe sie gekauft. Hier ist ein Video wie man sie selber macht.
You can buy Saitan Sausage you can do it by yourself here is a video.
Für den Chilidip: (english translation below)
Tomatensaft mit 2 EL Tomatenmark etwas Tabasco würzen und auf 2 Schüsseln verteilen. In die eine Schüßel 3 EL Ketchup geben in die andere 1EL.
Chilipulver oder 2 gehackte Chilischoten mit 180 ml Wasser, einer kleingehackten Knoblauchzehe, 2 TL Salz, etwas Pfeffer, 3 Esslöffel Zucker und 2 Esslöffel Essig und 1 EL Monadmin aufkochen. Rühren. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen. Dann zu der Sauce mit weniger Ketchup geben. Gut Rühren. Fertig ist die Chilisauce. Alternativ Asia-Chilisauce mit Ketchupmischen vermengen.
Die andere Schüssel mit Currypulver (mind 2 EL), 4 Tropfen Worcester, 1 EL Essig verrühren – Fertig ist die Currysauce. Nun noch die Würste anbraten und dann zerschneiden. Sauce drüber. Schmeckt besonders gut mit Pommes.
English
For the chilli dip :
Spice tomato juice with Tabasco. Give two Tbsp Tomato Paste in it.Stir. Spread over 2 bowls. In one bowl you give 3 tablespoons ketchup in the other one 1 tablespoon.
Boil chili powder or 2 chopped chillies with 180 ml of water, a chopped clove of garlic, 2 teaspoons salt, some pepper, 3 tablespoons sugar and 2 tablespoons of vinegar and 1 tablespoon cornflour. Stir. Remove from heat, let cool slightly. Then add to the sauce with less ketchup. Good stirring. Finish is the chili sauce. Alternatively you can use Asian chili sauce mix with the ketchup mixing.
The other bowl ist for the Orginal German Curry Wurst Dip:
Add curry powder (at least 2 tablespoons), 4 drops of Worcester, mix 1 tablespoon vinegar. And two tsp sugar. Stir. Finish is the curry sauce.
Now just fry the sausages and cut them after in small pieces. Sauce over it.
Tastes especially good with fries.
Rezept für Gebrannte Mandeln selber machen in 7 Schritten/ Make your own German Toffee Almonds
Zutaten:
Schritte/ Steps:
FERTIG – Enjoy your own Toffee Almonds
Tipp: Den Zuckerrest im Topf aufkochen und als selbstgemachten Karamellsirup verwenden!
Cook the sugar which is left in the pot with water and make your own handmade Toffee-Sirup
Pimp den Zimt – leckere Cappuccino Sterne – Weihnachtsgebäck mit Kick Jeder kennt sie, fast jeder mag sie: Zimtsterne. Doch irgendwie ja auch langweilig, immer das gleiche zu backen. Mein Vorschlag pimpt Eure Zimtsterne doch mal mit Kaffee! Ihr werdet begeistert sein! Und so gehen die leckeren Cappuccino-Sterne: 190 g Puderzucker 100 g Mandel(n), gemahlen 200 g Nüsse,gemahlen 2 Eiweiß / …
Schokoladen-Pralinen-Trüffel selber machen
Bald haben wir Weihnachtsfeier. Zu diesem Anlass wird gewichtelt und jeder bringt etwas Kleines mit. Ich werde selbstgemachte SChoko-Pralinen verschenken 🙂 Die sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken natürlich auch suuuper lecker.
Was braucht man für die Schoko-Trüffel:
Grundmasse:
Zum Verfeinern:
Schokolade hacken
Dann die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Den Puderzucker und Vanillezucker und Butter dazu geben. Gut rühren und dann kalt stellen. Am besten gute 3 Stunden. Bis die Masse fester ist.
und zu Kugeln formen, dabei wird die Masse wieder weicher.
Die Kugeln in dem Pulver Deiner Wahl (oder allen) wälzen. Bei manchen ist es sinnvolle die Zutat “dran zu pappen”.
FERTIG
Leckere Nudelsalat aus Mutti kocht am besten:
Leckeres scharfes Süppchen mit Glasnudeln und Okras. Okra, auch Ladyfinger genannt, ist eine Schote die ursprünglich aus Afrika kommt. Jedoch schon seit vielen hundert Jahren finden sie ebenfalls in der indischen ,thailändischen, sowie der südamerikanischen Küche Verwendung. Das die Okras bei uns bis heute nicht so populär sind, liegt wohl auch daran, dass sie gekocht eine komische …